Au revoir Henri !
lthtnice
il y a 34 minutes
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"Il est parti, ce 22 septembre 2026, sans bruits et sans trompettes, ce chef de cuisine, qui part sa voix de tribun effrayait toutes les premières années.
Henri Barralis était professeur de cuisine, au lycée hôtelier de Nice, au 144 rue de France, puis, quelques années à l'Arénas."
Jean Montagard - Président de l'association AEHTN
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