Jean-Pierre Fissore, professeur de restaurant à l'école hôtelière de Nice, et maitre d'hôtel attitré de La Callas chez Maxim's, prépare ses fameuses cerises Jubilé comme il le faisait autrefois chez Maxim's pendant 17 ans.
Jean-Pierre FISSORE
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Dernière mise à jour : 20 oct. 2022
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