{Anciens élèves} Promo THA et THB 67/70
- lthtnice
- 9 oct. 2022
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En voyage de fin d'études en Bourgogne avec M. Maugain et M. Blandin au Clos Vougeot (?)
Accroupis a gauche Simonet, X, Landes, Bechet (?). Debout de g a d : Bellone, Lecret, Laval Bouvet, Rochet, Miquel, Lemarchand; Van xxxx, Loïc Jolivet, Riou, Bouvier Berthet; Lomagro, Valet,, X, Levy, Pascault, , puis en vrac, Bonada, Giusta, Giuge, Arbey, et complètement à droite Yann Christiansen.
Certains élèves étant externes et dans l'autre classe. Manque Jean Fenollan et Thierry Lautard.
Merci à Christian Bellone
Quelle joie de découvrir cet article sur la promotion THA et THB 67-70 ! Étant passionné par l'histoire des écoles hôtelières en France, je trouve fascinant de voir comment ces anciennes promotions ont su forger leur chemin dans l'industrie de l'hôtellerie-restauration.Ce qui m'interpelle particulièrement, c'est l'évolution des codes vestimentaires dans le milieu de l'hôtellerie depuis cette époque. Dans les années 60-70, la formation mettait l'accent sur l'élégance et la présentation, éléments fondamentaux de l'accueil. Les hommes portaient des costumes sobres, tandis que les femmes s'habillaient souvent en tenues formelles appropriées aux standards de l'époque. La mode des cérémonies d'hôtellerie a beaucoup évolué depuis, avec une tendance vers des tenues plus personnalisées tout en restant professionnelles. Pour les événements de remise…