Le traditionnel dîner de gala vous proposant un repas prestigieux réalisé en collaboration avec les anciens élèves, les élèves et leurs enseignants se déroulera le 02 décembre. Retrouvez ici toutes les informations !

Qui sommes-nous ?

Notre École, une des plus anciennes de France – Centenaire en 2014 – a eu dès sa création , une vocation internationale en raison de la clientèle cosmopolite des palaces et hôtels niçois et de la Côte d’Azur.

 

"L'École Hôtelière de Nice ? La passion de transmettre, l'excellence à travers le monde". Le Journal des Palaces

 

D’où la fierté d’être un Ancien Élève de cette École (Gérald Passédat et Petit Nice, Philippe Faure-Brac,...)

L'Association, au service de notre communauté depuis 1931, est en contact avec près de 5 000 AE à travers le monde, qui occupent les « mille métiers » de l’Hôtellerie, de la Restauration et du Tourisme : une grande chaîne d’amitié et de solidarité dans le temps et l’espace.

  • Alain Callais Président du  Centre d’Études et d’Histoire du Tourisme de la Côte d’Azur et de la Méditerranée

  • Christian Plumail Chef étoilé niçois - Ancien Élève du lycée Paul Augier

  • Jean Montagard Président des anciens Élèves du lycée Paul Augier

  • Alain Llorca Chef étoilé collois - Ancien Élève du lycée Paul Augier

  • Elisabeth Lamoure Professeur de service et commercialisation Bac Techno Hôtellerie et BTS

  • César Cortial Elève en Terminale Bac Techno Hôtellerie

  • Alan Jimenez Elève en Terminale Bac Techno Hôtellerie

  • Daniel Haouidech Professeur certifié de cuisine

  • Jean-Paul Gravelle Chef de travaux Hôtellerie Restauration

  • Claire Simoni-Ansel Responsable hôtelière d'une maison de retraite

  • Bernard Quirin Professeur d'hôtellerie - Lycée Paul Augier

  • Marine Courouble Elève Bac Techno Hôtellerie - Lycée Paul Augier

  • Bruno Monchâtre Responsable des échanges internationaux Hokuto Bunka Academy's International School - Hokkaido (Japon)

  • Miko Ogana Elève de l'Hokuto Bunka Academy's International School of Culinary Arts

  • Guillaume Schram Elève en Bac Pro mention traiteur

  • Mélina Greiss Elève de 1ere année BTS hôtellerie - restauration

 
 

Pourquoi adhérer ?

Notre École, une des plus anciennes de France – Centenaire en 2014 – a eu dès sa création , une vocation internationale en raison de la clientèle cosmopolite des palaces et hôtels niçois et de la Côte d’azur.

Association, au service de notre communauté depuis 1931, est en contact avec près de 5 000 AE à travers le monde, qui occupent les « mille métiers » de l’Hôtellerie, de la Restauration et du Tourisme : une grande chaîne d’amitié et de solidarité dans le temps et l’espace.

"L'École Hôtelière de Nice ? La passion de transmettre, l'excellence à travers le monde". Le Journal des Palaces. D’où la fierté d’être un Ancien Élève de cette École (Gérald Passédat et Petit Nice, Philippe Faure-Brac,...)

Parce que c'est gratuit !

 

Pour adhérer, envoyez un mail à :

Jean Montagard

jeanmontagard@yahoo.fr

ou

Thierry Lautard

thierry.lautard@wanadoo.fr